ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログです。
2020年9月9日（水）
昨日、鈴木水産の前を通ったときのこと。
ショーケースには久々に「マグロのカマ」が並んでいました。
買っちゃった！
390円（税別）也。
・・・安いねぇ～。
実家に持ち込んで調理します。
・・・色々事情があるんですよ（笑
今回は塩焼きでいっちゃいます。
まずは洗って水気を切ります。
魚の王道はやはりグリルです。
それほど肉厚ではないので、
10分足らずで焼きあがりました。
・・・塩加減大成功！
前回は父親がすごく喜んでくれたっけ。
せっかくだからイトーヨーカドーで、
父親が大好きだった「どんこ」も購入しました。
これもグリルで、
水を霧吹きしながら焼きます。
フカフカに焼きあがりました。
醤油も霧吹きすることによって舌触りが良くなります。
・・・今日は父親の月命日。
食べてくれたかな？
NOB
