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横浜市泉区緑園都市のスイーツ店「パティスリー・ラ・ベルデュール」が手掛ける「BLUE CACAO ブルーカカオ」のスイーツで「SHIRO CACAO 白カカオ」をいただきました。
SHIRO CACAO 白カカオ商品説明｜ホームページより
日本の白餡と、世界中から厳選したカカオを合わせて、カカオの実の形の焼き菓子に仕立てました。古くから外国の新しい文化を積極的に受け入れ、発信してきたこの横浜の地にふさわしい和洋菓子です。
横浜発、至福のショコラ。
はじまりは、1995年。
横浜・緑園都市でパティスリー・ラ・ベルデュールをオープン以来、地元の人々に愛され、
横浜のスイーツ文化を牽引し続けるシェフ服部 明。
その新たな挑戦が、ショコラトリー「BLUE CACAO」です。
横浜の青い海と空のイメージをブランド名に込めて。
毎日の暮らしに、美味しい喜びと感動をお届けします。
やはりこういったスイーツ店は海外で賞を受賞すると人気店となりますよね。
それでは、SHIRO CACAO 白カカオを紹介いたします。
おしまい。
